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社員の日記

魚屋

先日の休みは新鮮なお刺身が食べたいと思い、
近所の、買った魚をその場で捌いてくれる
魚屋に行きました。
ブリでも捌いてもらおうと行ったところ、
時間が遅かったのか、すでに完売でした。
仕方なくパックに分けられたカレイの切り身を
購入し、煮付けに挑戦。
レシピを見ながら調理したので味は良かったが、
盛り付けが酷かったのでアップ出来ず。
来週こそは早めに行ってブリをGET!